Bewoners van Spectrum genieten van een haringparty
Afgelopen vrijdag werd er, tijdens de vaste borrelmiddag in Spectrum, een haringparty georganiseerd.
Op 18 juni jl. werden de eerste Hollandse Nieuwe geveild en daarmee ging het haringseizoen van start. Tijdens de haringparty in Spectrum werd dit gevierd met verschillende soorten haringhapjes en de verkoop van Hollandse nieuwe.
Collega’s van welzijn vertelden over hoe de Hollandse Nieuwe wordt gevangen en hoe de verse nieuwe haringen eruit moeten zien. Daarnaast werd er een quiz gespeeld. De vragen gingen uiteraard over de Hollandse Nieuwe. Onder het genot van een sapje, wijntje of ander drankje werden er verschillende haringhapjes geproefd.
De collega’s uit de keuken hadden er een mooie proeverij van gemaakt met verschillende hapjes, zoals haring op toastbrood, haring op rode witlofblad met wier, haringtartaar in toastschepje en haring met ui op roggebrood.
Na de haringparty kon iedereen verse Hollandse Nieuwe kopen. Zo gingen bewoners met een heerlijke haring richting huis.
