Fijnproeven bij De Wenning
RTV Drenthe was vorig jaar bij een van onze locaties voor de opnames van ‘Fijnproevertjes senior’. Bij ‘Fijnproevertjes senior’ draaide alles om ouderen die gerechten van nu proeven.
Het ontdekken van ‘gerechten van nu’ viel zo goed in de smaak, zowel bij bewoners en cliënten als bij onze medewerkers, dat wij dit zelf een vervolg geven.
Bij De Wenning werd onlangs de eerste proeverij georganiseerd. De keukenbrigade bereidde de gerechtjes zelf, net als destijds met ‘Fijnproevertjes senior’ van RTV Drenthe. Een drietal cliënten werd uitgenodigd om deel te nemen aan de proeverij. De dames en heer kregen een aantal lekkernijen voorgeschoteld en konden deze natuurlijk proeven.
Na het proeven werd er een poging gedaan om het genuttigde te benoemen. De ene lekkernij viel meer in de smaak dan de andere. Zo waren de wraps én de limoncello populair. Over de tapenade en de humus was het testpanel iets minder enthousiast.
